Mit dieser Vorlage behältst du die Mindesthaltbarkeitsdaten in deinem Laden im Blick – für Kiosk, Späti, Supermarkt und Getränkemarkt. Kostenlos, ohne Anmeldung.
Eine Seite im Querformat mit 18 Zeilen. Ausdrucken, ans Regal oder ins Lager hängen und beim Rundgang mit dem Stift ausfüllen.
100 Zeilen, die Spalte „Noch Tage“ rechnet automatisch. Gelb heißt: weniger als 7 Tage, Rot: abgelaufen. Filtern und sortieren nach Datum.
Mit der MHD-App scannst du den Barcode, fotografierst das Datum – und wirst automatisch gewarnt. Mehr erfahren ›
Frische Ware täglich, den Rest einmal pro Woche. Am besten immer zur gleichen Zeit, z. B. nach der Lieferung.
Trag nur ein, was in den nächsten zwei bis drei Wochen abläuft – mit Regal, Menge und MHD. So bleibt die Liste kurz.
Ab „Prüfen ab“ (MHD minus 7 Tage) nach vorne räumen oder reduzieren. In „Erledigt“ ankreuzen, was mit der Ware passiert ist.
Jeder Artikel muss von Hand mit Namen und Datum eingetragen werden – bei hunderten Artikeln dauert das.
Die Liste meldet sich nicht von selbst. Wenn im Alltag keiner draufschaut, läuft die Ware trotzdem ab.
Durchgestrichen, ergänzt, verloren: Nach ein paar Wochen weiß keiner mehr, was aktuell ist.
Genau dafür gibt es die MHD-App: Barcode scannen, Datum abfotografieren oder ansagen – die App warnt per Push, Telegram oder E-Mail.
Eine ausdrückliche Pflicht für eine Liste gibt es nicht. Als Lebensmittelhändler musst du aber sicherstellen, dass keine Ware nach dem Verbrauchsdatum verkauft wird und abgelaufene MHD-Ware nur einwandfrei und mit Hinweis angeboten wird. Eine Liste zeigt bei einer Kontrolle, dass du regelmäßig prüfst.
Frische Ware wie Milchprodukte, Sandwiches und Wurst am besten täglich, alles andere mindestens einmal pro Woche. Trag beim Prüfen nur Artikel ein, die in den nächsten zwei bis drei Wochen ablaufen – dann bleibt die Liste kurz.
Ja. Die Datei ist nicht geschützt. Spalten, Farben und die Warnfrist (7 Tage) kannst du frei ändern. Sie funktioniert in Excel, LibreOffice und Google Tabellen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum („mindestens haltbar bis“) ist eine Qualitätsgarantie – einwandfreie Ware darfst du danach noch verkaufen, trägst aber selbst die Verantwortung. Das Verbrauchsdatum („zu verbrauchen bis“, z. B. bei Hackfleisch) ist eine Sicherheitsgrenze – danach darf die Ware nicht mehr verkauft werden.
Ja, mit der MHD-App von VD Labs: Barcode scannen, Datum abfotografieren, und die App erinnert dich automatisch, bevor etwas abläuft. Du kannst sie 30 Tage kostenlos testen – ohne Zahlungsdaten.
Teste die MHD-App 30 Tage kostenlos – ohne Zahlungsdaten, ohne Abo. Der Test endet automatisch.
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